Oh délice

Nuestra historia.

Si alguna vez vas por Francia y te cruzas con un coche que va parando en cada pequeño viñedo, esos somos nosotros. Nuestra filosofía es esa, recomendar los productos que hemos probado, que hemos visitado y que nos han gustado.

Quiénes somos.

Somos Antonio y Clotilde. Antonio, madrileño y amante del vino y Clotilde, del Midi francés, de Toulouse. Nos conocimos en Madrid y nos unió nuestra pasión por la gastronomía y la enología francesa. Todos los años, visitamos a pequeños productores de vino y champagne francés. En nuestro coche, con una ruta bien planificada que no respetamos en absoluto. Cuando nos llama la atención un viñedo, un vino que hemos probado en el camino o la recomendación de un lugareño, hacemos una parada más, y al final nunca terminamos nuestra ruta. Así, muchas veces al improviso, conocemos productores, sus historias, sus esfuerzos y degustamos sus vinos. Uno de nosotros hace de catador y otro de conductor, y ninguno quiere ser el que está al volante. Por eso, siempre incluimos en nuestros planes productores de foie, de pâtés o de rillettes, …¡qué buenos los productos del terroir!

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